Top 10 món ăn nhất định phải nếm thử khi đến lễ hội Nhật Bản

  • 14:00 05/11/2017
  • 10,751 lượt xem
  • 32 bình luận

Nhắc đến Nhật Bản thì có lẽ mỗi người chúng ta đều nghĩ đến anime, hoa anh đào, kimono hay là những lễ hội hoành tráng đầy màu sắc. Nhưng hơn thế, đất nước mặt trời mọc còn là một nền văn hóa ẩm thực nổi tiếng với những món ăn đa dạng, phong phú luôn cuốn hút thực khách gần xa. Nếu du lịch đến Nhật thì bạn nhất định phải nếm thử những món ăn này!


1. Takoyaki

Takoyaki (たこ焼き, 蛸焼) là một loại bánh nướng ăn nhẹ có hình cầu làm bằng bột mì với nhân bạch tuộc (hoặc tôm) và được nướng trong chảo. Thành phần chính của nhân bánh là bạch tuộc băm hay thái hạt lựu có thể độn thêm một số thứ khác và rắc thêm một số gia vị cũng như còn được tẩm với nước sốt tùy vào công thức mà chúng có thể khác nhau.


2. Yakitori

Thịt gà xiên nướng (tiếng Nhật: Yakitori/焼き鳥) là một món thịt gà nướng bằng xiên và xâu lại với nhau trên que. Yakitori theo tiếng Nhật có nghĩa là thịt gà xiên nướng và cũng được sử dụng để nói tới các món ăn xiên que nói chung. Yakitori được làm bằng cách xiên các miếng thịt gà hoặc các loại thịt khác vào một thanh tre và nướng trên than. Yakitori thường có sẵn trong các nhà hàng, hay có thể bắt gặp rất nhiều trên đường phố Nhật Bản.


3.  Watame

Watame hay còn được gọi là kẹo bông. Một loại kẹo được làm từ đường kéo thành sợi giống những đám mây bông tuyết tuyệt đẹp. Tại các lễ hội Nhật Bản thì Watame được bán thành từng gói nhỏ xinh hoặc được quấn quanh một chiếc đũa. Bạn có thể vừa đi ngắm các gian hàng và nhâm nhi vị ngọt thấm nhẹ vào đầu lưỡi.

Có ai nhận ra những nhân vật anime nào xuất hiện trên những gói kẹo bông không nhỉ?


4. Ikayaki

Ikayaki (いか焼き) là món ăn nhanh nổi tiếng và phổ biến ở các lễ hội của Nhật Bản. Mực tươi được nướng nguyên con và được ướp một lớp nước sốt đậm đậm đà, Ikayaki chỉ được rưới 1 lớp xì dầu nhỏ. Cũng chính vì thế mà món ăn vẫn giữ được vị ngọt vốn có của mực cùng vị mặn thanh của nước xì dầu. Người ta thường hay ăn mực nướng kèm với rượu sake tại các nhà hàng hoặc xiên vào que bán ở các lễ hội đường phố.


5. Yakisoba

Yakisoba (焼きそば) hay còn được gọi là mì xào soba. Đây là một món ăn có nguồn gốc từ Trung Quốc và được coi là một biến thể của món miến xào Trung Quốc. Mì xào soba xuất hiện tại các quán ăn của Nhật vào những năm đầu thế kỉ 20. Món ăn được xào với nước tương, thịt và các loại rau.


6. Ringo Ame

Ringo Ame hay còn được gọi là kẹo táo. Đây là một món ăn vặt có xuất xứ từ nước ngoài. Với lớp ngoài và siro hoặc caramel ngọt lịm được xung quanh trái táo giòn tan thì có lẽ đây là một món ăn rất chi là "thú vị". Ngoài lớp siro thì ở một số nơi người ta còn cho thêm kẹo, hạt lạc hay sô cô la phủ bên ngoài.

7. Taiyaki

Taiyaki (鯛焼き) là một loại bánh với lớp bỏ ngoài là hình cá tráp với phần nhân bên trong là đậu đỏ, kem bơ hoặc sô cô la. Từ lâu người Nhật đã xem cá tráp là một loài cá mang đến nhiều may mắn. Chính vì vậy, cá tráp biển có mặt trong nhiều sự kiện văn hóa, tín ngưỡng quan trọng của Nhật Bản.


8. Choco Banana

Choco Banana là một xiên chuối được phủ một lớp sô cô la phía bên ngoài. Thường thì người bán sẽ cho thêm một lớp cốm, kẹo lạc hoặc thêm một lớp kẹo bên ngoài để tăng thêm hương vị cho món ăn. 

Đừng có mà liên tưởng tới hình ảnh bậy bạ đấy!


9. Dango

Dango (団子) là một loại bánh trôi của Nhật Bản được làm từ bột nếp. Bánh này thường được ăn với trà xanh.Dango được ăn quanh năm, tuy nhiên theo truyền thống mỗi giai đoạn nhất định trong năm sẽ ăn một loại dango khác nhau. Người ta thường ghim 3, 4 viên bánh vào que tre.

Trông thật đáng yêu phải không nào?


10. Kakigori

Kakigori (かき氷) hay còn gọi là đá bào là một món ăn tráng miệng nổi tiếng của Nhật Bản. Với một lớp siro, và sữa đặc phủ lên lớp đá bào trắng tinh như tuyết chắc chắn sẽ làm xiêu lòng những tín đồ ăn ngọt. 


Trên đây là Top 10 món ăn nhất định phải nếm thử khi đến lễ hội Nhật BảnSau khi xem qua thì bạn thích nhất món ăn nào? Hãy để lại bình luận bên dưới nhé!


Akira (Tổng hợp)

Bình luận

Tin cùng chuyên mục

12,662 lượt xem 14:33 01/06/2017
Khi có dịp đến du lịch Nhật Bản, chắc chắn lũ bạn của bạn sẽ đòi bạn mang quà về cho mà xem. Vậy thì còn ngần ngại gì mà không tìm những món quà độc lạ tặng bạn bè nào. Nhật Bản chính là đất nước của những thứ kì lạ đấy, và một trong những xu hướng chưa có vẻ gì là bớt hot ở Nhật Bản chính là: Cục "sịt".
8,907 lượt xem 11:15 30/08/2016
Tàu điện là phương tiện thông dụng nhất và không thể thiếu trong đời sống của người Nhật Bản. Lý do đơn giản mà mỗi ngày gần 60 triệu người sử dụng phương tiện giao thông này không chỉ bởi vì nó rẻ, tiện lợi mà hệ thống tàu ở Tokyo hoạt động trơn tru, trật tự với sự nỗ lực không ngừng nghỉ của ban quản lí và bản thân hành khách.
7,623 lượt xem 16:30 12/04/2017
Đã là fan của manga/anime, hẳn là rất nhiều bạn biết về món ăn huyền thoại trên bàn ăn của các gia đình tại vùng đất Mặt Trời mọc rồi nhỉ! Vâng! Đó chính là Omurice - món ăn bình dân nhưng không kém phần đặc sắc. Hôm nay TinAnime sẽ dẫn các bạn đến một nhà hàng siêu nổi tiếng về món ăn này nhé!